Backes Salchendorf

Bei einem Backes handelt es sich um ein gemeinschaftliches Backhaus. Diese wurden zumeist Ende des 16. Jahrhundert errichtet und hatten den Zweck gemeinschaftlich Brot zu backen und dabei wertvolle Rohstoffe (Holz) zu bündeln und die Brandgefahtr in den einzelnen Wohnhäusern zu reduzieren. 

 

Heute wird der Backes in Netphen-Salchendorf vom ortsansässigen Heimatverein Salchendorf 1987 e.V.  betrieben. Einmal im Monat (am 1. Samstag des Monats) wird nach traditioneller Art Brot gebacken.