Allgäuer Genussmanufaktur

Im historischen Gemäuer gibt es im tiefen Keller und im Erdgeschoss eine Bäckerei, eine Brauerei, eine Brennerei, eine Bio-Ölmühle, eine Kaffeerösterei, ein Käselager und einen Genuss- und Heimatladen in dem die Allgäuer Genüsse und Kunsthandwerk aus der Region erworben werden können.

 

Schauen Sie den Allgäuer Genusshandwerkern aktiv über die Schultern und entdecken Sie die Geheimnisse der Allgäuer Genüsse. In den Obergeschossen öffnen zwei Dutzend Kunsthandwerker ihre Werkstätten. Eine Handweberin fertigt zum Beispiel auf einem Webstuhl feine Seidenschals. Zwei Töpferinnen kreieren kreatives Alltagsgeschirr. In der Kachelofenmanufaktur werden innovative Öfen gebaut.