Historische Wassermühle Birgel

Die historische Wassermühle Birgel ist ein einzigartiges Mühlen-Erlebniszentrum und das größte Europas. Bis heute sind die vier Mühlen in Betrieb: Senf-, Getreide-, Öl-, sowie Sägemühle. Die älteste der vier Mühlen – die Getreidemühle – wurde bereits im 13. Jahrhundert errichtet und wurde damals mit Wasserkraft betrieben. Bei den täglichen Mühlenführungen sind alle vier Mühlen in Aktion und vermitteln einen imposanten Eindruck. Selbstverständlich können Besucher alle Produkte der Mühlen als kulinarisches Souvenir im Mühlen-Shop erwerben. Frisch gebackenes Brot aus der Mühlenbäckerei sowie Schnaps aus der eigenen Brennerei runden das Erlebnis-Angebot ab.

Schnapsbrennerei:
Die eigene Schnapsbrennerei kann im Rahmen der Mühlenführung besichtig werden. Wer selbst Hand anlegen möchte, kann an einem Schnapsbrenn-Seminar teilnehmen.

Brauereigrill
Was duftet denn dort so köstlich in Birgel? Der neue Brauereigrill für den Außerhausverkauf ist geöffnet und verlockt mit knusprigen Hähnchen, saftigen Koteletts und köstlichen Reibekuchen mit Apfelmus. Die absolute Neuheit bei uns in der Nähe weit und breit.

Brauereibiergarten
Unser neuer überdachter Brauereibiergarten lockt auch bei Regentagen nach Birgel. Unser selbstgebrautes Bier (Helles und Weizen) und leckere Speisen laden zum Verweilen ein. Es sind keine Tischreservierungen und keine Kartenzahlung möglich. Das Team vom Brauhaus freut sich auf Euren Besuch!

Mühlenführungen
Sommersaison: täglich 11:30 Uhr, jeden Dienstag 11:00 Uhr (niederländisch)
Wintersaison: Fr. bis So. 11:30 Uhr und auf Anfrage
Hierfür ist eine telefonische Anmeldung unter +49 6597 92820 erforderlich.

Verschiedene Arrangements und Seminare unter www.muehlebirgel.de