Zuckerfabrik Oldisleben

Die 1872 erbaute und im Dezember 1990 stillgelegte Zuckerfabrik stellt in vieler Hinsicht ein einzigartiges Industrie-Denkmal dar. Sie ist ein bedeutendes Denkmal der Industriekultur in Thüringen. In den 119 Jahren der Betriebszeit ist die Bausubstanz durch Um- oder Anbauten kaum verändert worden. Die Außenmauern sind aus Muschelkalk und Rotsandstein mit Bogenfenstern, und auf den gusseisernen Säulen im Parterre steht noch weitgehend die originale Holzbalkenkonstruktion des Ober- und Dachgeschosses. Vor über 250 Jahren wurde der Zucker in Rüben entdeckt. Erst 1802 arbeitete die erste Rübenzuckerfabrik der Welt in Deutschland, nachdem der Zuckergehalt der Rüben durch Züchtung ausreichend hoch war. Im 19. Jahrhundert war dann die Zuckerindustrie eine Schlüsselindustrie für die Industrialisierung Mitteldeutschlands. In Sachsen, Sachsen-Anhalt und Thüringen wurden bis zum Jahr 1900 über 300 Zuckerfabriken gegründet, deren Maschinen und Apparate in den aufstrebenden Maschinenbaufabriken der Region entstanden. Wichtige Apparate der Zuckerfabrik Oldisleben wurden z.B. 25 km entfernt in der Maschinenfabrik Sangerhausen gebaut. Im technischen Denkmal Zuckerfabrik Oldisleben können Sie etwas von der Arbeitswelt des 19 Jahrhunderts erleben, z. B. den Antrieb von z. B. Rührwerken über Transmissionswellen und –riemen ausgehend von Dampfmaschinen. Dass in diesem Industriebetrieb mit total veralteter Technik bis 1990 Zucker produziert wurde, ist ein Zeitzeugnis des DDR-Wirtschaftssystems. Es gab nicht genug Kapital um die Anlagen zu modernisieren aber die Mitarbeiter waren motiviert und fähig die alte Technik betriebsfähig zu erhalten. Neben den sechs Dampfmaschinen, die zwischen 1882 und 1925 gebaut wurden, sind die Diffusionsbatterie für die Extraktion des Zuckersaftes aus den Rübenschnitzeln und der altertümliche Kalkofen mit einem Lastenaufzug einmalige Zeugnisse der technischen Entwicklung. Die Kantine und der Sanitätsraum zeigen etwas vom Arbeitsleben in der DDR-Zeit. Vor der Fabrik stehen historische Eisenbahnfahrzeuge in unterschiedlichem Konservierungszustand. Die Zuckerfabrik Oldisleben wurde 1991 von der Südzucker AG übernommen und als technisches Denkmal erhalten. Seit 2021 gehört die Fabrik der Stiftung Kulturgut Zuckerfabrik Oldisleben. Führungen können im Zeitraum von April bis Oktober gebucht werden. Neben den technischen Rundgängen, besteht auch die Möglichkeit Fototouren zu buchen. Ausführliche Informationen über die Zuckerfabrik Oldisleben und über Besichtigungsmöglichkeiten sind auf www.zuckerfabrik-oldisleben.de zu finden.